Węglowodany proste czy złożone
Węglowodany ze względu na ilość zawartych w nich cukrów prostych dzieli się na kila rodzajów: Monosacharydy (cukry proste) Słodkie, dobrze rozpuszczalne w wodzie Pentozy – C5H10O5 Arabinoza – składnik żywic i gum roślinnych Ksyloza – składnik ksylanu – gumy drzewnej Ryboza – składnik kwasów nukleinowych (nukleozydy), koenzymów, witaminy B12 Ksyluloza…